Sobota, Grudzień 5
NaZdrowo Logo
  1. NaZdrowo
  2. Odżywianie
  3. Dlaczego warto polubić owsiankę?

Budujmase.pl

Dlaczego warto polubić owsiankę?

Owsianka, czyli śniadanie mistrzów – syci i dodaje energii na cały dzień. Wartość odżywczą płatków owsianych trudno przecenić. Sprawdź, dlaczego warto sięgać po nie jak najczęściej.

W rankingu na najbardziej zdrowe produkty na świecie płatki owsiane zajmują 3. miejsce, zaraz po jagodach acai oraz czosnku.

Rodzaje płatków owsianych

Wyróżniamy trzy rodzaje płatków owsianych, które różnią się od siebie sposobem obróbki owsa. Zwykłe płatki owsiane powstają z oczyszczonego i rozgniecionego ziarna i trzeba je gotować ok 10 przed spożyciem. Górskie płatki owsiane to krojone lub łamane ziarna owsa. Natomiast błyskawiczne są najbardziej rozdrobnione i nie wymagają wcześniejszego gotowania. Warto jednak pamiętać, że im bardziej płatki są przetworzone, tym mniejsza jest ich wartość odżywcza.

Dlaczego warto jeść płatki owsiane?

Cenne źródło błonnika – ze wszystkich zbóż to właśnie owies jest najbogatszy w błonnik pokarmowy. Pełne ziarno składa się w 1/3 z błonnika, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu, poprawia pracę jelit oraz daje uczucie sytości. W owsie znajdziemy beta-glukan – węglowodan, który tworzy w przewodzie pokarmowym żel powlekający szczelnie śluzówkę przewodu pokarmowego. Działa także jak probiotyk - jest pożywką dla „dobrych” bakterii jelitowych. Ponadto, spowalnia procesy przyswajania cukrów, zapobiegając tym samym cukrzycy typu 2. Wiąże substancje toksyczne i usprawnia ich wydalanie.

fot. Sante

Dobre na odchudzanie - owsianka to śniadanie idealne! Płatki owsiane mają średni indeks glikemiczny i wiele cennych składników odżywczych. To sprawia, że powinny znaleźć się w każdej dobrze zbilansowanej diecie. Szybko i na długo likwidują uczucie głodu, a wszystko to dzięki dużej zawartości błonnika pokarmowego.

Źródło kwasów tłuszczowych - w porównaniu z innymi, zbożami owies zawiera najwięcej tłuszczu, w tym cennych dla zdrowia nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), których organizm sam nie produkuje. Kwasy te m.in. zapobiegają miażdżycy, odpowiadają za wygląd skóry i wzmacniają układ odpornościowy.

Bogactwo witamin i minerałów – płatki owsiane bogate są w aminokwasy. Zawarta w nich witamina B6 poprawia pamięć i koncentrację. Witamina B1 i kwas pantotenowy zapobiegają przemęczeniu. Witaminy z grupy B, selen i magnez są niezbędne dla zdrowia mózgu i całego układu nerwowego. Ponadto, działają antydepresyjnie. Płatki owsiane to także źródło witaminy E, przeciwutleniacza, który chroni komórki i spowalnia procesy starzenia. Owies zawiera również znaczne ilości flawonoidów.

Zdrowy układ pokarmowy – nie od dziś wiadomo, że spożywanie płatków owsianych ma zbawienny wpływ na działanie układu pokarmowego. Wszystko za sprawą zawartego w nich błonnika, który reguluje pracę jelit, usprawnia procesy trawienne i zapobiega zaparciom. Liczne badania dowiodły, że regularne jedzenie płatków owsianych zmniejsza ilość wchłanianego cholesterolu do krwi. Właśnie dlatego płatki owsiane powinny na stałe zagościć na stołach osób z podwyższonym poziomem cholesterolu.

Ilona Płotek

Ilona Płotek

Czytaj poprzedni

Herbaty łagodzące dolegliwości

Czytaj następny

Jak zregenerować zniszczone końcówki włosów?

Komentarze

Dla Ciebie

Polecamy

Kategorie

Popularne tagi

Zapisz się do naszego newslettera

Zapisz się i otrzymuj jako pierwszy informacje o promocjach i nowościach!

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze aktywne korzystanie z naszego Serwisu (scrollowanie, zamknięcie komunikatu, kliknięcie na elementy na stronie poza komunikatem) bez zmian ustawień w zakresie prywatności, wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych przez firmę Guépar Data i Zaufanych Partnerów firmy Guépar Data do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach firmy Guépar Data i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne i samodzielnie możesz zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki.

Chcemy, aby korzystanie z naszego Serwisu było dla Ciebie komfortowe. W tym celu staramy się dopasować dostępne w Serwisie treści do Twoich zainteresowań i preferencji. Jest to możliwe dzięki przechowywaniu w Twojej przeglądarce plików cookies i im podobnych technologii. Informujemy, że poprzez dalsze korzystanie z tego Serwisu, bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki, wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies i im podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym oraz na korzystanie z informacji w nich zapisanych. Ustawienia w zakresie cookie możesz zawsze zmienić (więcej o cookie w Polityka Prywatności serwisu).