Niedziela, Październik 24
NaZdrowo Logo
  1. NaZdrowo
  2. Odżywianie
  3. Kokos i jego niezwykłe właściwości

StressFree.pl

Kokos i jego niezwykłe właściwości

Kokos w Polsce nadal uchodzi za owoc egzotyczny i nie cieszy się tak dużą popularnością, jak mango czy kiwi. A szkoda, ponieważ w jego miąższu znajdziemy masę cennych składników. Jakich? Jak kokos wpływa na zdrowie?

Na sklepowych półkach znajdziemy różne produkty, wytwarzane z kokosa, m.in.: wiórki kokosowe, mąkę kokosową, suszony kokos, mleko kokosowe, wodę kokosową, olej kokosowy.

Kokos - wartości odżywcze i właściwości zdrowotne

W różnych częściach kokosa znajduje się wiele cennych witamin i minerałów. Nasycone kwasy tłuszczowe zawarte w kokosie to trójglicerydy średniołańcuchowe (MCT). Te kwasy tłuszczowe nie odkładają się w postaci tkanki tłuszczowej, lecz stanowią szybko dostępne źródło energii.

Liczne polifenole zawarte w wodzie kokosowej i nierafinowanym oleju kokosowym pomagają w zwalczaniu wolnych rodników i wykazują działanie antyoksydacyjne. Łagodzą też stany zapalne i zmniejszają obrzęki. Natomiast spore ilości kwasu laurynowego eliminują drobnoustroje chorobotwórcze.

Picie wody kokosowej zaleca się osobom aktywnym fizycznie – jest doskonałym źródłem elektrolitów.

Miąższ bogaty jest w nasycone kwasy tłuszczowe, błonnik, potas, magnez, fosfor oraz kwas foliowy. W kokosie znajdziemy także witaminę C, B6, E oraz K.

Kokos to w 70% tłuszcz, 14% węglowodany, a 7% stanowią białka. Świeży miąższ orzecha kokosowego w 100 g dostarcza około 354 kcal.


fot. TVN Zdrowie

Jak kokos wpływa na zdrowie?

Związki zawarte w orzechu kokosa:

  • zwalczają bakterie,
  • regulują pracę układu pokarmowego,
  • odżywiają skórę, włosy i paznokcie,
  • obniżają poziom cholesterolu we krwi,
  • działają jak naturalny antybiotyk,
  • zapobiegają rozwojowi choroby Alzhaimera,
  • wspomagają pracę mózgu,
  • wzmacniają układ odpornościowy,
  • zapobiegają powstawaniu próchnicy (olej kokosowy w kontakcie ze śliną zapobiega przyleganiu i osadzaniu się bakterii będących przyczyną próchnicy),
  • pomagają w leczeniu Parkinsona,
  • przyspieszają przemianę materii.

Wiele osób rezygnuje z zakupu orzecha kokosowego z obawy przed jego otwarciem. Zobacz, jak otworzyć kokosa i wykorzystaj w pełni jego cenne właściwości!

Ilona Płotek

Ilona Płotek

Czytaj poprzedni

Atak paniki - o co w nim chodzi

Czytaj następny

Kawa orkiszowa - właściwości

Komentarze

Dla Ciebie

Polecamy

Tiger leje do pełna!

Kategorie

Popularne tagi

Zapisz się do naszego newslettera

Zapisz się i otrzymuj jako pierwszy informacje o promocjach i nowościach!

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze aktywne korzystanie z naszego Serwisu (scrollowanie, zamknięcie komunikatu, kliknięcie na elementy na stronie poza komunikatem) bez zmian ustawień w zakresie prywatności, wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych przez firmę Guépar Data i Zaufanych Partnerów firmy Guépar Data do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach firmy Guépar Data i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne i samodzielnie możesz zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki.

Chcemy, aby korzystanie z naszego Serwisu było dla Ciebie komfortowe. W tym celu staramy się dopasować dostępne w Serwisie treści do Twoich zainteresowań i preferencji. Jest to możliwe dzięki przechowywaniu w Twojej przeglądarce plików cookies i im podobnych technologii. Informujemy, że poprzez dalsze korzystanie z tego Serwisu, bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki, wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies i im podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym oraz na korzystanie z informacji w nich zapisanych. Ustawienia w zakresie cookie możesz zawsze zmienić (więcej o cookie w Polityka Prywatności serwisu).