Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Dlatego więc awitaminoza może być bardzo niebezpieczna. Dodatkowo oczywiście w jej czasie występują charakterystyczne dla danej witaminy objawy.

Awitaminoza może być schorzeniem pierwotnym, czyli takim, w czasie którego dochodzi do spadku lub braku określonej witaminy. Wtórna awitaminoza jest wtedy, gdy podaż witamin jest prawidłowa, jednak wskutek przebytych chorób lub niezdrowego trybu życia dochodzi do utraty witamin. Bądź też ich nieprawidłowego wchłaniania lub przyswajania.

Niedobór witaminy A: przy jej niedoborze możemy być narażeni na tak zwaną kurzą ślepotę lub też ślepotę zmierzchową. Jej brak może się również objawić zespołem suchego oka, który spowodowany jest nadmierną suchością spojówki, rogówki lub też całej gałki ocznej. Poza tym witamina A jest niezbędna do wytworzenia naturalnej odporności, dlatego przy jej niedoborze narażeni jesteśmy na częstsze i przede wszystkim poważniejsze infekcje. Dodatkowo może objawić się zmęczeniem, kruchymi paznokciami oraz suchymi i łamliwymi włosami.

Niedobór witaminy D: jest ona niezbędna dla prawidłowego kształtowania naszej odporności, reguluje ciśnienie krwi. Do tego pozytywnie wpływa na rozrodczość i zapewnia prawidłowe funkcjonowanie mięśni oraz nerwów. U dzieci niedobór tej witaminy objawia się krzywicą. U osób dorosłych: osteoporozą i osteomalacją. Złamaniami, skrzywieniami i prawie wszystkimi wadami postawy. Osłabieniem oraz bólem mięśni. Jej niedobór sprzyja stanom zapalnym skóry oraz spojówek. Do tego osoby, które cierpią na awitaminozę mogą użalać się na osłabienie organizmu, spadek odporności oraz choroby zębów i przyziębia.

Niedobór witaminy E: niedobór tej witaminy zazwyczaj jest zauważalny u palaczy. Objawia się jako rozdrażnienie, osłabienie mięśni i spadek koncentracji. Jej dłuższy niedobór może doprowadzić do niedokrwistości, szybszego starzenia się skóry, gorszego gojenia się ran, a także pogorszenia wzroku. Jej niedobór może utrudnić zajście w ciążę i przyczynić się do poronień. Awitaminoza może zwiększyć ryzyko chorób na tle sercowo-naczyniowego.

Niedobór witaminy K: awitaminoza na tym tle objawia się jako zaburzenia krzepnięcia oraz zwiększy tendencje do powstawania krwotoków wewnętrznych i zewnętrznych. Do tego dochodzi dłuższy czas gojenia się wszelkich ran oraz równie nieprzyjemna biegunka. Może doprowadzić do powstania osteoporozy oraz zaburzenia mineralizacji kości. Warto wiedzieć, że doprowadzić do awitaminozy mogą antybiotyki oraz leki przeciwbólowe, które mogą zniszczyć florę jelitową.