Środa, Grudzień 8
NaZdrowo Logo
  1. NaZdrowo
  2. Odżywianie
  3. Dlaczego warto polubić papryczkę jalapen...

Oh!me

Dlaczego warto polubić papryczkę jalapeno?

Jalapeno to niezwykle zdrowa papryczka. Przez swój pikantny smak ma tyle samo fanów, co przeciwników. Dlaczego warto się do niej przekonać?

Jalapeno to niskokaloryczne warzywo, pełne witamin, minerałów i błonnika pokarmowego. W papryczce znajdziemy białko, cukry, witaminę C, B6, A i K, foliany, mangan, miedź, fosfor, sód i potas. Jest także doskonałym źródłem polifenoli, flawonoidów, karotenoidów i chlorofilu. Wyjątkowym składnikiem jalapeno jest kapsaicyna – alkaloid odpowiedzialny za jej charakterystyczny smak i właściwości zdrowotne.

Jak działa jalapeno?

Pomaga w odchudzaniu

Papryczki jalapeno mogą przyspieszyć proces redukcji. Badania wykazują, że kapsaicyna ma działanie termogeniczne i przyspiesza metabolizm o 4-5%, a suplementy zawierające ten alkaloid zmniejszają apetyt. Te czynniki sprawiają, że regularne spożywanie papryczek może zmniejszać ryzyko nadwagi i otyłości. Należy jednak zaznaczyć, że badania dotyczyły działania kapsaicyny, nie samych papryczek jalapeno.

Zapobiega nowotworom

Z badań wynika, że kapsaicyna ma właściwości przeciwnowotworowe. Hamuje rozwój i podział komórek nowotworowych, spowalnia powstawanie naczyń krwionośnych wokół guzów i zapobiega rozprzestrzenianiu się komórek nowotworowych. To działanie kapsaicyny potwierdzają badania w probówkach, jednak potrzebne są kolejne testy, które udowodnią jej skuteczność w leczeniu schorzenia.


fot. Wirtualna Polska

Działa przeciwbólowo

Kapsaicyna stosowana zewnętrznie łagodzi ból, blokując receptory bólu w miejscu zastosowania. Wadą preparatów z tym związkiem jest często występujące uczucie pieczenia i podrażnienie skóry. Może być stosowana również w formie sprayu do nosa w celu łagodzenia bólów migrenowych.

Chroni przed wrzodami żołądka

Wiele osób uważa, że pikantne przyprawy mogą wywoływać i zaostrzać dolegliwości żołądkowe. Badania wykazały jednak, że kapsaicyna może działać ochronnie na żołądek i pomóc zmniejszyć uszkodzenia spowodowane przyjmowaniem leków i alkoholu, tym samym zapobiegając powstawaniu wrzodów żołądka.

Wspomaga walkę z infekcjami

Związki zawarte w papryczkach jalapeno hamują rozwój bakterii i drożdży występujących w pożywieniu. Badania wykazują także, że kapsaicyna może zapobiegać paciorkowcowi czy próchnicy bakteryjnej. Trzeba jednak zaznaczyć, że testy zostały przeprowadzone w probówkach, a nie na ludziach. Ponadto duże ilości witaminy C, która jest silnym przeciwutleniaczem, hamują namnażanie się wolnych rodników, osłabiających organizm.

Za jakiś czas może okazać się, że kolejne badania potwierdzą wstępne przypuszczenia naukowców, dlatego warto włączyć papryczki jalapeno do codziennej diety. Z pewnością nie zaszkodzą, a mogą pomóc ochronić organizm przed wieloma schorzeniami.

Ilona Płotek

Ilona Płotek

Czytaj poprzedni

Aromaterapia - jaki olejek wybrać?

Czytaj następny

Seks dla zdrowia - jakim chorobom możesz zapobiec?

Komentarze

Zapisz się do naszego newslettera

Zapisz się i otrzymuj jako pierwszy informacje o promocjach i nowościach!

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze aktywne korzystanie z naszego Serwisu (scrollowanie, zamknięcie komunikatu, kliknięcie na elementy na stronie poza komunikatem) bez zmian ustawień w zakresie prywatności, wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych przez firmę Guépar Data i Zaufanych Partnerów firmy Guépar Data do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach firmy Guépar Data i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne i samodzielnie możesz zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki.

Chcemy, aby korzystanie z naszego Serwisu było dla Ciebie komfortowe. W tym celu staramy się dopasować dostępne w Serwisie treści do Twoich zainteresowań i preferencji. Jest to możliwe dzięki przechowywaniu w Twojej przeglądarce plików cookies i im podobnych technologii. Informujemy, że poprzez dalsze korzystanie z tego Serwisu, bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki, wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies i im podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym oraz na korzystanie z informacji w nich zapisanych. Ustawienia w zakresie cookie możesz zawsze zmienić (więcej o cookie w Polityka Prywatności serwisu).