Czwartek, Październik 3
NaZdrowo Logo
  1. NaZdrowo
  2. Odżywianie
  3. Dieta bulionowa – ulubiona dieta gwiazd

Dieta bulionowa – ulubiona dieta gwiazd

Dieta bulionowa to zyskująca popularność dieta odchudzająca. W ciągu 3 tygodni pozwala pozbyć się nawet 7 kg. Jak stosować dietę bulionową? Czy jest skuteczna i bezpieczna dla zdrowia?

Długo gotowany bulion to podstawa diety bulionowej. W medycynie chińskiej od wieków zaleca się picie wywaru z kości na choroby nerek i układu pokarmowego. O bulionie znowu zrobiło się głośno dzięki publikacji dr Kellyann Petrucci pt. „Dieta bulionowa”. Fankami diety bulionowej są takie gwiazdy, jak Gwyneth Paltrow i Salma Hayek.

Zasady diety bulionowej

Dieta bulionowa to dieta odchudzająca, która trwa 21 dni i dzieli tydzień na 2 części. Przez 5 dni w tygodniu przestrzega się zasad diety niskowęglowodanowej, przez 2 pozostałe dozwolone jest jedynie picie długo gotowanego bulionu z warzyw, mięsa i kości. Dni postu bulionowego nie powinny następować bezpośrednio po sobie.

W dni postu bulionowego można dostarczyć tylko 300-500 kcal dziennie. W pozostałe 5 dni obowiązuje dieta niskowęglowodanowa. Posiłki można komponować samemu, wybierając produkty z kategorii: owoc, warzywa, źródła białka, źródła tłuszczu.

  • Źródła białka: mięso, drób, jaja, ryby.
  • Warzywa: wszystkie warzywa niskoskrobiowe np. szparagi, ogórki, brokuły, zielone warzywa liściaste, pomidory.
  • Owoce: jabłka, jagody, truskawki, borówki, melony, cytrusy, kiwi.
  • Zdrowe tłuszcze: awokado, olej kokosowy, orzechy, pestki, oliwa z oliwek.
  • Dodatki: sól, zioła, przyprawy, mąka migdałowa lub kokosowa.
  • Napoje: woda, herbata, kawa, bulion.

fot. Interia

Schemat każdego dnia jest taki sam:

  • Śniadanie: porcja białka, porcja tłuszczu, owoc.
  • II śniadanie/ lunch: porcja białka, 2 porcje warzyw, porcja tłuszczu.
  • Obiad: porcja białka, 2 porcje warzyw, porcja tłuszczu.

Dodatkowo można wypić 2 szklanki bulionu. Wszystkie składniki powinny być nieprzetworzone. Niezależnie od dnia diety, nie zaleca się także jedzenia po godzinie 19.

Bulion w diecie bulionowej

W diecie bulionowej bulion gotowany z warzyw i mięsa to podstawa. Można zrobić go na podstawie jednego z przepisów na rosół. Autorka diety zachęca do picia bulionu z dodatkiem chrząstek, kości i szpiku kostnego. Wywar powinien być gotowany przynajmniej przez dobę.

Efekty diety bulionowej

Według autorki dieta bulionowa :

  • pomagać w utracie masy ciała,
  • zmniejsza stężenie cukru we krwi,
  • wygładza zmarszczki,
  • zmniejsza ból stawów,
  • zmniejsza stan zapalny w organizmie.

Dieta bulionowa to nowa metoda odchudzania, a jej skuteczność do tej pory nie została poparta badaniami naukowymi. Rekomendacje pochodzą od samej autorki i jej zwolenniczek.

Chcesz przejść na dietę i szukasz przepisu na bulion? Proszę bardzo!

Ilona Płotek

Ilona Płotek

Czytaj poprzedni

Elektrolity na upał: Jakie wybrać, jaki mają mieć skład, jak samemu zrobić napój elektrolitowy, czy każdy może pić, kto nie może pić elektrolitów

Czytaj następny

Od jutra przechodzę na dietę!

Komentarze

Zapisz się do naszego newslettera

Zapisz się i otrzymuj jako pierwszy informacje o promocjach i nowościach!

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze aktywne korzystanie z naszego Serwisu (scrollowanie, zamknięcie komunikatu, kliknięcie na elementy na stronie poza komunikatem) bez zmian ustawień w zakresie prywatności, wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych przez firmę Guépar Data i Zaufanych Partnerów firmy Guépar Data do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach firmy Guépar Data i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne i samodzielnie możesz zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki.

Chcemy, aby korzystanie z naszego Serwisu było dla Ciebie komfortowe. W tym celu staramy się dopasować dostępne w Serwisie treści do Twoich zainteresowań i preferencji. Jest to możliwe dzięki przechowywaniu w Twojej przeglądarce plików cookies i im podobnych technologii. Informujemy, że poprzez dalsze korzystanie z tego Serwisu, bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki, wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies i im podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym oraz na korzystanie z informacji w nich zapisanych. Ustawienia w zakresie cookie możesz zawsze zmienić (więcej o cookie w Polityka Prywatności serwisu).