Sobota, Październik 1
NaZdrowo Logo
  1. NaZdrowo
  2. Odżywianie
  3. Dieta bulionowa – ulubiona dieta gwiazd

Dieta bulionowa – ulubiona dieta gwiazd

Dieta bulionowa to zyskująca popularność dieta odchudzająca. W ciągu 3 tygodni pozwala pozbyć się nawet 7 kg. Jak stosować dietę bulionową? Czy jest skuteczna i bezpieczna dla zdrowia?

Długo gotowany bulion to podstawa diety bulionowej. W medycynie chińskiej od wieków zaleca się picie wywaru z kości na choroby nerek i układu pokarmowego. O bulionie znowu zrobiło się głośno dzięki publikacji dr Kellyann Petrucci pt. „Dieta bulionowa”. Fankami diety bulionowej są takie gwiazdy, jak Gwyneth Paltrow i Salma Hayek.

Zasady diety bulionowej

Dieta bulionowa to dieta odchudzająca, która trwa 21 dni i dzieli tydzień na 2 części. Przez 5 dni w tygodniu przestrzega się zasad diety niskowęglowodanowej, przez 2 pozostałe dozwolone jest jedynie picie długo gotowanego bulionu z warzyw, mięsa i kości. Dni postu bulionowego nie powinny następować bezpośrednio po sobie.

W dni postu bulionowego można dostarczyć tylko 300-500 kcal dziennie. W pozostałe 5 dni obowiązuje dieta niskowęglowodanowa. Posiłki można komponować samemu, wybierając produkty z kategorii: owoc, warzywa, źródła białka, źródła tłuszczu.

  • Źródła białka: mięso, drób, jaja, ryby.
  • Warzywa: wszystkie warzywa niskoskrobiowe np. szparagi, ogórki, brokuły, zielone warzywa liściaste, pomidory.
  • Owoce: jabłka, jagody, truskawki, borówki, melony, cytrusy, kiwi.
  • Zdrowe tłuszcze: awokado, olej kokosowy, orzechy, pestki, oliwa z oliwek.
  • Dodatki: sól, zioła, przyprawy, mąka migdałowa lub kokosowa.
  • Napoje: woda, herbata, kawa, bulion.

fot. Interia

Schemat każdego dnia jest taki sam:

  • Śniadanie: porcja białka, porcja tłuszczu, owoc.
  • II śniadanie/ lunch: porcja białka, 2 porcje warzyw, porcja tłuszczu.
  • Obiad: porcja białka, 2 porcje warzyw, porcja tłuszczu.

Dodatkowo można wypić 2 szklanki bulionu. Wszystkie składniki powinny być nieprzetworzone. Niezależnie od dnia diety, nie zaleca się także jedzenia po godzinie 19.

Bulion w diecie bulionowej

W diecie bulionowej bulion gotowany z warzyw i mięsa to podstawa. Można zrobić go na podstawie jednego z przepisów na rosół. Autorka diety zachęca do picia bulionu z dodatkiem chrząstek, kości i szpiku kostnego. Wywar powinien być gotowany przynajmniej przez dobę.

Efekty diety bulionowej

Według autorki dieta bulionowa :

  • pomagać w utracie masy ciała,
  • zmniejsza stężenie cukru we krwi,
  • wygładza zmarszczki,
  • zmniejsza ból stawów,
  • zmniejsza stan zapalny w organizmie.

Dieta bulionowa to nowa metoda odchudzania, a jej skuteczność do tej pory nie została poparta badaniami naukowymi. Rekomendacje pochodzą od samej autorki i jej zwolenniczek.

Chcesz przejść na dietę i szukasz przepisu na bulion? Proszę bardzo!

Ilona Płotek

Ilona Płotek

Czytaj poprzedni

Niezbędne witaminy w diecie dziecka

Czytaj następny

Odżyw swój mózg.

Komentarze

Zapisz się do naszego newslettera

Zapisz się i otrzymuj jako pierwszy informacje o promocjach i nowościach!

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze aktywne korzystanie z naszego Serwisu (scrollowanie, zamknięcie komunikatu, kliknięcie na elementy na stronie poza komunikatem) bez zmian ustawień w zakresie prywatności, wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych przez firmę Guépar Data i Zaufanych Partnerów firmy Guépar Data do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach firmy Guépar Data i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne i samodzielnie możesz zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki.

Chcemy, aby korzystanie z naszego Serwisu było dla Ciebie komfortowe. W tym celu staramy się dopasować dostępne w Serwisie treści do Twoich zainteresowań i preferencji. Jest to możliwe dzięki przechowywaniu w Twojej przeglądarce plików cookies i im podobnych technologii. Informujemy, że poprzez dalsze korzystanie z tego Serwisu, bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki, wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies i im podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym oraz na korzystanie z informacji w nich zapisanych. Ustawienia w zakresie cookie możesz zawsze zmienić (więcej o cookie w Polityka Prywatności serwisu).